Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc

Nâng tầm giá trị y học Dân tộc

Nước chè và bệnh Gout: những điều không phải ai cũng biết



Bệnh gút xảy ra khi lượng axit uric trong cơ thể dư thừa quá nhiều gây tích tụ và lắng đọng lại ở các khớp gây sưng và viêm ở người bệnh. Để cải thiện tình trạng này bắt buộc người bệnh phải loại bỏ các thực phẩm nhiều purin và thay thế vào đó là những thực phẩm chống viêm, ít purin. Nhiều người đã sử dụng và cho biết nước chè xanh một phương pháp hữu hiệu nhưng ngược lại nước chè đen không nên sử dụng cho người bệnh gut.

Những điều cần biết về nước chè cho người bệnh gút
Những điều cần biết về nước chè cho người bệnh gút

Vì sao người bệnh gút không nên sử dụng nước chè đen?

Theo Trung tâm y tế Đại học Maryland, trà đen là một loại thức uống bạn nên loại bỏ trong danh sách thực phẩm dành cho người bệnh gút bởi:

1/ Trong thành phần trà đen chứa Oxalate

Trong một nghiên cứu, người ta đã chứng minh được rằng những bệnh nhân gút có thể bị sỏi tiết niệu canxi oxalate do axit uric chuyển hóa nên, vì vậy họ khuyên bạn hãy cắt giảm những thực phẩm chứa  oxalate như trà đen.

Mặc dù lượng Oxalate trong trà đen không quá nhiều nhưng khi bạn sử dụng nó chung với sữa thì oxalate trong trà sẽ liên kết với canxi trong sữa dẫn đến nguy cơ cao hình thành sỏi canxi oxalate.

2/ Trà đen chứa nhiều purine

Purin có chứa trong các loại thịt, cá hải sản,… là nguyên nhân chính gây ra nguy cơ mắc bệnh gút. Mà trong trà đen lại chứa rất nhiều purin nên khi sử dụng sẽ càng gây nên tình trạng nguy hiểm cho người bệnh gút.

Ngoài việc không sử dụng trà đen, những người mắc bệnh gút nên hạn chế tiêu thụ những loại thực phẩm chứa nhiều purin sẽ giúp các cơn đau gút được cải thiện.

Với những người bệnh gút thích uống nước chè, chúng ta có thể dùng trà xanh để thay thế trà đen vì nó là một thực phẩm tốt cho người bệnh gút.

Người bệnh gút không nên uống nước chè đen

Tác dụng của nước chè xanh đối với người bệnh gút

Trà xanh là một phương thuốc hiệu quả trong việc giảm cân, giúp cơ thể giải phóng độc tố, chữa lành được những vết thương, sưng hay viêm và nó còn giúp chống lại bệnh ung thư. Bên cạnh đó, nước chè xanh là một thức uống tuyệt vời dành cho người bệnh gút:

  • Nồng độ chất chống oxy hóa trong nước trà xanh là cực kỳ cao, điều này giúp giảm các triệu chứng đau, sưng do gút gây ra.
  • Uống nước chè xanh cũng giúp bạn đi tiểu nhiều hơn từ đó đào thải được lượng axit uric trong cơ thể ra ngoài một cách hiệu quả.
  • Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, mỗi ngày bạn uống 2 – 4 cốc nước chè xanh giúp bạn kiểm soát được cơ đau gút của mình nhờ các hợp chất chống oxy hóa như axit gallic và các hợp chất catechin epigallocatechin, gallocatechin và epicatechin hoặc EGCG. EGCG.

Cách chế biến nước chè xanh trị bệnh gút

1/ Uống nước chè nóng

Chuẩn bị nguyên liệu gồm:

  • Một muỗng cà phê trà xanh.
  • Bình đựng trà.
  • Một ít nước nóng.

Cách thực hiện:

  • Sử dụng một muỗng cà phê trà đã chuẩn bị sau đó cho vào bình đựng.
  • Chế nước sôi vào bình trà vừa rồi.
  • Đợi trà ngâm và hòa tan trong vòng 5 phút.
  • Rót trà vào ly và nhâm nhi

Đây là cách đơn giản nhất để sử dụng nước chè hỗ trợ bệnh gút, bệnh nhân bị gút có thể áp dụng cách này để nhâm nhi vào mỗi buổi chiều.

Nước chè xanh nóng tốt cho người bệnh gút
Nước chè xanh nóng tốt cho người bệnh gút

2/ Uống nước chè lạnh

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 3- 5g trà xanh.
  • Bình đựng nước trà.
  • 500ml nước sôi để nguội
  • Một lát chanh hoặc ngừng.

Cách thực hiện:

  • Cho lượng trà đã chuẩn bị vào bình.
  • Rót hết lượng nước sôi để nguội vào chung với trà.
  • Để vào tủ lạnh 4 – 5 tiếng hoặc để qua đêm để trà có được độ lạnh cần thiết.
  • Khi uống hãy bỏ thêm một lát chanh hoặc gừng tùy khẩu vị để tăng mùi vị cho trà.

Trà lạnh rất phù hợp làm nước giải khát cho những người bị bệnh gút vào mùa hè.

Nước chè xanh lạnh là giải pháp tuyệt vời cho bệnh nhân gút vào mùa hè
Nước chè xanh lạnh là giải pháp tuyệt vời cho bệnh nhân gút vào mùa hè

3/ Nước chè xanh nấu với đu đủ xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 chén đu đủ xanh cắt thành khối nhỏ.
  • 2 muỗng lá trà xanh.

Cách thực hiện:

  • Dùng chén đu đủ xanh đã chuẩn bị cho vào nồi nước và đun sôi khoảng 5 phút.
  • Sau khi nước sôi, cho thêm 2 muỗng trà xanh vào để pha thành nước chè và đu đủ xanh.
  • Để trà ngâm trong nước đó từ 5 – 10 phút.
  • Rót trà ra ly và uống hết.

Đây là một phương pháp được nhiều bệnh nhân gút thực hiện và cho kết quả hài lòng nhất.

Phương pháp hiệu quả được nhiều người áp dụng
Phương pháp hiệu quả được nhiều người áp dụng

Không phải tất cả các loại nước chè đều tốt cho cơ thể những người bệnh gút, vì vậy hãy tìm hiểu để tránh nhầm lẫn trong quá trình áp dụng các phương pháp điều trị bệnh gút tại nhà. Bên cạnh đó, bạn nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ về việc sử dụng nước chè để điều trị bệnh gút một cách phù hợp và hiệu quả nhất.

Ngày đăng: 30/03/2019 - Cập nhật lúc 4:17 pm , 30/03/2019

Tham khảo nội dung

Bài viết liên quan

CM
Top