Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc

Nâng tầm giá trị y học Dân tộc

Người bị viêm đại tràng mãn tính nên ăn gì là tốt nhất?



Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp giảm bớt những cơn đau đớn do bệnh viêm đại tràng gây ra. Ngoài ra, nó hỗ trợ cho việc điều trị được diễn ra một cách thuận lợi và hiệu quả. Những thực phẩm mà người bị viêm đại tràng mãn tính nên ăn bao gồm gạo, khoai tây, các loại rau xanh…

Ăn uống đúng cách sẽ giúp làm giảm các triệu chứng bệnh viêm đại tràng mãn tính
Ăn uống đúng cách sẽ giúp làm giảm các triệu chứng bệnh viêm đại tràng mãn tính

I/ Bị viêm đại tràng mãn tính nên ăn gì?

Viêm đại tràng mãn tính là tình trạng viêm xảy ra ở lớp niêm mạc đại tràng trong thời gian dài. Đây là một chứng bệnh của đường tiêu hóa. Do đó, những thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày có ảnh hưởng rất lớn đến tình trạng bệnh. Ăn uống khoa học sẽ giúp cho những tổn thương ở lớp niêm mạc đại tràng nhanh chóng được hồi phục. Ngoài ra, nó còn có thể ngăn chặn được nguy cơ bệnh tái phát.

Nếu chưa biết bị viêm đại tràng mãn tính nên ăn gì thì những gợi ý sau đây sẽ giúp bạn định hướng được một chế độ ăn uống phù hợp:

Các thực phẩm tốt cho người bị viêm đại tràng

♦ Thực phẩm có tác dụng nhuận tràng: 

Bạn nên bổ sung thêm các loại thực phẩm dễ tiêu, có tác dụng nhuận tràng như gạo, khoai tây, khoai lang, sữa chua, chuối… Ngoài ra, đây là các thực phẩm không có khả năng gây kích các tổn thương trong niêm mạc, giúp giảm thiểu được các triệu chứng bệnh viêm đại tràng.

♦ Thức ăn giàu đạm: 

Khi chưa biết bị viêm đại tràng mãn tính nên ăn gì thì bổ sung các thực phẩm giàu chất đạm là một sự lựa chọn thông minh. Bạn nên ăn nhiều thịt nạc xay, đậu phụ, thịt gà, các loại hạt, sữa tách béo, sữa đậu nành…

♦ Rau xanh và trái cây tươi:

Người bị viêm đại tràng mãn tính nên ăn nhiều rau xanh và trái cây tươi
Người bị viêm đại tràng mãn tính nên ăn nhiều rau xanh và trái cây tươi

Đây là những thực phẩm vô cùng tốt và cần thiết cho sức khỏe. Do đó nếu bạn bị viêm đại tràng mãn tính thì cũng nên ăn nhiều rau củ và trái cây tươi, nhất là rau ngót, các loại rau họ cải, rau muống… Hàm lượng vitamin có trong những thực phẩm này sẽ giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra nó còn có tác dụng nhuận tràng, dễ tiêu. Điều này làm cho hệ tiêu hóa được khỏe mạnh hơn, làm giảm tổn thương cho lớp niêm mạc đại tràng.

Thực phẩm nên tránh khi bị viêm đại tràng mãn tính

Bên cạnh những thực phẩm có lợi thì cũng tồn tại các đồ ăn có thể làm cho tình trạng viêm trầm trọng thêm. Do đó, nếu bị viêm đại tràng mãn tính, bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm sau đây:

  • Rượu bia và các chất kích thích.
  • Thức ăn cay nóng và nhiều dầu mỡ.
  • Các loại thuốc giảm đau, kháng viêm không steroid như IbuprofenAspirin, Feldene…, Vì chúng có thể làm tổn thương lớp niêm mạc dạ dày ruột, gây viêm loét.
  • Các món ăn không được chế biến kỹ như nem, gỏi…
  • Thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt.

Ngoài ra cần phải ăn uống đúng giờ. Không được bỏ bữa, tránh ăn khuya để không làm hại cho dạ dày và đường ruột của bạn.

II/ Chế độ ăn cho người bị viêm đại tràng

Người bị viêm đại tràng mãn tính cần phải xây được một chế độ ăn đảm bảo cung cấp được đầy đủ các chất dinh dưỡng. Không nên kiêng khem quá mức, tránh gây mất cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Lượng dinh dưỡng phù hợp cho các đối tượng này được quy định như sau:

  • Chất đạm: 1g/ kg/ ngày.
  • Chất béo: Cần hạn chế, sử dụng không quá 15g/ ngày.
  • Năng lượng: 30 – 35 kcal/ kg.
  • Bổ sung đầy đủ nước, các loại vitamin và các muối khoáng cho cho cơ thể.

Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần phải ăn uống đúng cách khi bị viêm đại tràng. Tùy vào từng biểu hiện bệnh mà các loại thực phẩm sử dụng cũng có những thay đổi, cụ thể như sau:

+ Vào những ngày không đau:

Cách ăn uống khoa học cho người bệnh viêm đại tràng mãn tính
Cách ăn uống khoa học cho người bệnh viêm đại tràng mãn tính

Những ngày này, bạn nên tranh thủ ăn uống, tẩm bổ cho bản thân để giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Điều này cũng sẽ làm tăng chịu đựng của cơ thể khi bị đau đớn do bệnh hành hạ,

+ Nếu bị táo bón:

Hãy bổ sung thêm nhiều chất xơ, hạn chế các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn cay nóng. Nên chia các bữa ăn chính thành nhiều bữa nhỏ để sử dụng trong ngày, tốt nhất là cứ 2 tiếng ăn một lần.

+ Tiêu chảy:

Trong trường bạn bị tiêu chảy, tránh ăn các chất xơ dạng không tan như cellulose, các loại rau sống, trái cây khô, các loại trái cây đóng hộp… Thay vào đó, bạn có thể xay những loại trái cây tươi thành sinh tố để sử dụng.

Ngoài ra, bạn cũng nên uống bổ sung 1 viên đa sinh tố hoặc muối khoáng hàng ngày. Trong thành phần của chúng chứa khoảng 400 mcg acid folic. Nó sẽ khắc phục được sự thiếu acid do sử dụng thuốc Sulfasalazine.

Với những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, xây dựng một chế độ ăn hợp lý sẽ có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện tình trạng bệnh. Do đó, nếu chưa biết bị viêm đại tràng nên ăn gì, bạn có thể tham khảo những gợi ý trên đây để xây dựng cho mình một chế độ ăn phù hợp.

ThuocDanToc.vn không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay các phương pháp điều trị y khoa.

Ngày đăng: 28/01/2019 - Cập nhật lúc 1:24 pm , 01/02/2019

Tham khảo nội dung

Bài viết liên quan

CM
Top