Công dụng chữa đau dạ dày của khoai tây ít ai biết

Tài Nữ Linh Hảo 9:10 - 25/01/2023

Đánh giá bài viết

Vote

Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi Bác sĩ CKII BÁC SĨ TRẦN THỊ HƯƠNG LAN – Khoa Nội – Tiêu hóa – Giám đốc Chuyên môn Thuốc Dân Tộc Chi Nhánh phía Nam – Cố vấn chuyên môn tại Trung tâm Thuốc dân tộc – Cơ sở TP Hồ Chí Minh

Chỉ với một lượng khoai tây vừa đủ mỗi ngày, các triệu chứng co thắt dạ dày hay chứng đau vùng bụng phải do bệnh viêm dạ dày gây nên dần được tiêu biến. Người bệnh sẽ cảm thấy dễ chịu hơn chỉ sau vài ngày sử dụng và không nhất thiết phải sử dụng thuốc Tây y. Cùng tìm hiểu những mẹo sử dụng khoai tây chữa đau dạ dày ít người biết trong bài viết sau.

Công dụng của khoai tây trong việc chữa bệnh đau dạ dày ít người biết đến

Công dụng của khoai tây trong việc chữa đau dạ dày

Khoai tây là một loại củ rất đỗi quen thuộc trong một số món ăn kèm, món canh ngũ quả hoặc sử dụng trực tiếp khi đã luộc chín. Củ khoai tây có màu trắng hoặc màu tím lam, thuộc họ Cà (Solanaceae) với danh pháp khoa học là Solanum tuberosum L.

Ngoài giá trị là một loại lương thực, thực phẩm, củ khoai tây còn được biết đến là một loại thuốc trị bệnh cho người, đặc biệt là những bệnh lý ở đường tiêu hóa, trong đó có cả bệnh đau dạ dày.

Trong quả khoai tây có chứa nhiều chất dinh dưỡng với những làm lượng cao như: nước, sắt, protid, glucid, kali, tro, calcium, phốt pho, flavonoid, axit caffeic, vitamin C, vitamin nhóm B (B1, B2, B6) và một số thành phần khác có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, trong củ khoai tây còn chứa một số thành phần có tác dụng chống oxy hóa, giảm tiết axit ở dạ dày, bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây hại như thành phần hợp chất lysine, trytophan, cellulose.

Nhờ những bản chất vốn có và các thành phần được liệt kê phía trên, loại củ ngày rất thích hợp để điều trị bệnh đau dạ dày, có thể sử dụng độc vị, dưới dạng bột hoặc kết hợp cùng với một số bài thuốc khác đều được.

Trong khoai tây có chứa một số thành phần có tác dụng bảo vệ lớp niêm mạc của dạ dày khỏi các vi khuẩn virus gây hại

Bên cạnh công dụng trị bệnh đau dạ dày, củ khoai tây còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh lý khác với những công dụng đa dạng như:

Chữa một số bệnh lý về tim;
Trị bệnh viêm dạ dày tá tràng;
Chống nhiễm độc;
Trị bỏng, bệnh chàm;
Trị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp;
Trị bệnh trầm cảm;
Chữa chứng táo bón kinh niên;
Chữa nôn mửa do rối loạn thần kinh.

Theo một số ghi nhận khác, thành phần solanin của khoai tây (xuất hiện khi khoai tây mọc mầm) được nghiên cứu và bào chế thành thuốc chống dị ứng và thuốc giảm đau.

Hướng dẫn sử dụng khoai tây chữa bệnh đau dạ dày

Cải thiện các triệu chứng do bệnh đau dạ dày gây ra bằng củ khoai tây là một trong những bài thuốc dân gian trị bệnh đau dạ dày được khá nhiều người bệnh đánh giá cao. Bạn có thể tự khắc phục những triệu chứng ấy bằng các cách dùng độc vị hoặc kết hợp cùng với một số nguyên liệu khác.

Đa số, trị bệnh đau dạ dày bằng khoai tây được tiến hành khá đơn giản và không quá cầu kỳ. Người bệnh có thể bắt tay thực hiện ngay tại nhà theo các công thức sau:

# Dùng bột khoai tây chữa chứng đau dạ dày

Với bài thuốc này, bạn cần tìm mua bột khoai tây hoặc tự làm bột khoai tây để sử dụng dần và thực hiện theo công thức sau:

Mỗi lần sử dụng 10 gram bột khoai tây cùng với một ít nước ấm, khuấy đều tay để bột tan đều;
Sử dụng khi nước còn ấm. Bạn nên uống trước mỗi bữa ăn khoảng 20 – 30 phút;
Mỗi ngày sử dụng 3 lần vào mỗi buổi sáng, trưa và tối.

Chứng đau vùng bụng, co thắt dạ dày dần được cải thiện chỉ sau 1 tháng sử dụng kiên trì.

Chữa chứng đau dạ dày từ bột khoai tây làm sẵn

# Kết hợp khoai tây cùng với mật ong để trị bệnh đau dạ dày

Sự kết hợp giữa khoai tây và mật ong là sự kết hợp hoàn hảo để chữa bệnh đau dạ dày. Bởi cả hai nguyên liệu này đều có công dụng hỗ trợ điều trị căn bệnh này. Mật ong có tính kháng khuẩn, tiêu viêm, nhuận tràng kết hợp cùng với khoai tây có tác dụng bảo vệ lớp niêm mạc của dạ dày khỏi các tác nhân gây hại.

Người bệnh có thể tham khảo bài thuốc trị đau dạ dày từ mật ong và khoai tây theo công thức như sau:

Chuẩn bị 3 củ khoai tây tươi, lớn cùng với một ít mật ong nguyên chất;
Đem 3 củ khoai tây rửa sạch nhiều lần với nước lạnh để loại bỏ hoàn toàn lớp đất cát;
Gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, thái thành các đoạn nhỏ rồi cho vào máy xay để xay nhuyễn;
Cho phần khoai tây đã xay nhuyễn vào trong miếng lưới sạch hoặc trong cái rây để chắt lọc lấy phần nước cốt;
Cho toàn bộ nước cốt vào trong nồi cùng với một lượng mật ong vừa đủ. Đảo đều tay và tắt bếp nếu hỗn hợp đặc quánh lại;
Đợi cho hỗn hợp nguội rồi cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để sử dụng dần;
Mỗi lần sử dụng 2 thìa cà phê, mỗi ngày sử dụng 2 lần vào mỗi buổi sáng và tối. Lưu ý khác, chỉ được sử dụng khi bụng đói.

Bệnh tình sẽ thuyên giảm nếu bạn sử dụng liên tục từ 20 – 30 ngày. Các triệu chứng của bệnh đau dạ dày dần được biến mất.

# Chữa đau dạ dày bằng sự kết hợp của khoai tây, gừng và tỏi

Tỏi và gừng là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi gian bếp. Và đây cũng chính là loại kháng sinh tự nhiên có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, bảo vệ lớp niêm mạc tránh xa những tác nhân gây hại. Bạn có thể kết hợp củ khoai tây cùng với hai loại dược liệu này để cải thiện các triệu chứng cho bệnh đau dạ dày gây ra.

Với bài thuốc này, bạn cần chuẩn bị 2 củ khoai tây cùng với một vài củ gừng tươi và vài tép tỏi. Khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sàng, bạn có thể bắt tay ngay vào việc thực hiện:

Đem 2 củ khoai tây rửa sạch với nước lạnh để loại bỏ lớp đất cát và bụi bẩn. Sau đó, gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, cắt thành từng lát mỏng rồi trần qua nước sôi và nhanh chóng vớt ra ngâm với nước lạnh khoảng 5 – 10 phút;
Gừng và tỏi cũng được làm sạch bụi bẩn. Sau đó đem ép lấy phần nước cốt;
Trộn hai loại nước cốt gừng và nước cốt tỏi để tạo thành hỗn hợp nước cốt;
Vớt khoai tây ra để ráo nước;
Cho khoai tây vào trong chén cùng với hỗn hợp nước cốt, sau đó trộn đều tay;
Dùng ăn sống trong mỗi bữa ăn, sử dụng ngày cách ngày (1 ngày dùng 1 ngày nghỉ)

Không nên bỏ qua cách trị bệnh đau dạ dày từ khoai tây kết hợp cùng với tỏi và gừng

Những điểm cần lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng khoai tây

Bên cạnh việc tuân thủ quy định sử dụng các bài thuốc từ khoai tây chữa đau dạ dày, người bệnh cũng nên lưu ý đến một số vấn đề khác, cụ thể như sau:

Không sử dụng bài thuốc từ khoai tây cho các đối tượng dị ứng hoặc quá mẫn cảm với một số thành phần có trong nguyên liệu này hoặc các nguyên liệu khác xuất hiện trong bài thuốc;
Tuyệt đối không sử dụng những củ khoai tây đã mọc mầm. Vì những chất độc solanin sẽ xuất hiện trong củ khoai tây và có thể gây ngộ độc;
Hiệu quả của bài thuốc từ khoai tây thường có tác dụng chậm hơn so với các bài thuốc Tây y, mặc dù bản chất những bài thuốc này là an toàn. Vì thế, người bệnh nên sử dụng kiên trì đều đặn mỗi ngày, không được điều trị ngắt quãng;
Những bài thuốc trị bệnh từ khoai tây chỉ có công dụng đối với những trường hợp nhẹ hoặc bệnh lý vừa mới khởi phát. Ở những trường hợp ở mức độ trung bình hoặc nghiêm trọng thường, công dụng mang lại rất ít và thậm chí là không có dấu hiệu thuyên giảm;
Kết hợp việc điều trị bằng phương pháp trên cùng với việc thăm khám để biết chính xác nguyên do gây bệnh và biết rõ bệnh lý đang ở mức độ nào;
Người bệnh cũng nên chú trọng đến chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý, nên biết đau dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì. Nâng cao sức đề kháng bằng các bài tập vận động;
Không nên sử dụng chất kích thích, không quá căng thẳng trong suốt thời gian dài. Luôn giữ cho tinh thần được thoải mái, hạn chế thức quá khuya.

Ngoài việc sử dụng các bài thuốc từ khoai tây, bạn có thể bổ sung cho cơ thể những món ăn được chế biến từ loại củ này

Trên đây là những công dụng của khoai tây và một số bài thuốc từ nguyên liệu này chữa bệnh đau dạ dày. Hy vọng, những thông tin được chúng tôi cung cấp trong bài viết sẽ giúp cho bạn đọc biết thêm một phương pháp điều trị bệnh đau dạ dày. Tuy nhiên, những thông tin chỉ mang giá trị tham khảo và không có tác dụng thay thế chỉ định của bác sĩ.

Thuocdantoc.vn không đưa ra một số lời khuyên, chẩn đoán hay các phương pháp điều trị y khoa.