Đậu bắp và công dụng chữa đau dạ dày ít ai ngờ

Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi Bác sĩ CKII BÁC SĨ TRẦN THỊ HƯƠNG LAN – Khoa Nội – Tiêu hóaGiám đốc Chuyên môn Thuốc Dân Tộc Chi Nhánh phía Nam – Cố vấn chuyên môn tại Trung tâm Thuốc dân tộc – Cơ sở TP Hồ Chí Minh

Đậu bắp được biết đến là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng đau dạ dày mang lại hiệu quả khá tốt và được chuyên gia khuyên dùng. Vậy công dụng của đậu bắp trong chữa đau dạ dày là gì và cách chữa đau dạ dày bằng đậu bắp thế nào là đúng? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc trên.

Đậu bắp chứa nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa và dạ dày
Chữa đau dạ dày bằng đậu bắp là cách được nhiều người tin dùng

Công dụng của đậu bắp trong điều trị đau dạ dày

Y học hiện đại cũng đã nghiên cứu và chỉ ra, thành phần dưỡng chất bên trong đậu bắp còn có tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa và đặc biệt là dạ dày như protein kết dính, polysaccharides, pectin, carotene, vitamin,…

Chất nhờn bên trong loại thực phẩm này khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây hại giúp ngừa đau hiệu quả. Đồng thời, thành phần hoạt chất polysaccharides trong đậu bắp còn có tác dụng làm sạch dạ dày, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn Hp và lành lành các vết loét một cách nhanh chóng.

Bên cạnh đó, hàm lượng nước và chất xơ bên trong đậu bắp còn có tác dụng rất tốt đối với đường ruột, giúp làm mềm phân và ngăn ngừa tình trạng táo bón rất hiệu quả. Vì vậy, khi bị đau dạ dày người bệnh nên tăng cường sử dụng đậu bắp sẽ có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện tình trạng bệnh, giúp nâng cao sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các virus gây hại bên trong dạ dày.

Bỏ túi: 7 Bài thuốc dân gian chữa đau dạ dày hiệu quả, dễ kiếm và dễ thực hiện

Các cách chữa đau dạ dày bằng đậu bắp

Một số cách dùng đậu bắp chữa bệnh đau dạ dày:

Uống nước đậu bắp giảm đau dạ dày

Sử dụng đậu bắp nấu nước để uống hàng ngày để điều trị đau dạ dày là phương pháp rất đơn giản, dễ thực hiện và mang lại hiệu quả.

Nấu nước đậu bắp uống hàng ngày để cải thiện tình trạng đau dạ dày
Nấu nước đậu bắp uống hàng ngày để cải thiện tình trạng đau dạ dày

Bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:

Nguyên liệu: Đậu bắp

Cách thực hiện:

  • Đậu bắp đem rửa sạch, ngâm qua với nước muối loãng
  • Cho đậu bắp vào nồi với lượng nước vừa phải, đun sôi
  • Kiên trì áp dụng cách này đều đặn mỗi ngày để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Ăn đậu bắp chữa đau dạ dày

Bên cạnh cách nấu nước đậu bắp để uống, bạn cũng có thể sử dụng đậu bắp kết hợp với các nguyên liệu khác chế biến thành các món ăn thơm ngon bổ dưỡng để dùng hàng ngày cũng có công dụng hỗ trợ điều trị đau dạ dày rất tốt như đậu bắp sốt cà chua, đậu bắp xào thịt bò, đậu bắp xào trứng,…

Đậu bắp sốt cà chua

Đậu bắp sốt cà chua là món ăn rất tốt đối với người bị đau dạ dày
Đậu bắp sốt cà chua là món ăn rất tốt đối với người bị đau dạ dày

Nguyên liệu: Đậu bắp, Cà chua

Cách thực hiện:

  • Đậu bắp đem ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút.
  • Đun sôi nước, cho đậu bắp vào chần sơ rồi vớt ra để ráo.
  • Cà chua đem rửa sạch, cắt nhỏ thành hạt lựu, xào đến khi chín nhuyễn thì cho đậu bắp vào xào chung.
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, cho món ăn ra đĩa.

Đậu bắp xào thịt bò

Nguyên liệu: 100 gram đậu bắp, 100 gram thịt bò

Cách thực hiện:

  • Đậu bắp đem ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra rửa lại, trụng sơ.
  • Thịt bò đem rửa sạch, thái thành lát mỏng và ướp với một ít gia vị.
  • Đậu bắp xào xơ, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho thịt bò vào đảo đều.
  • Đợi khi thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp, cho món ăn ra đĩa.
Đậu bắp xào thịt bò giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh
Đậu bắp xào thịt bò giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh

Một số lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng đậu bắp

Khi sử dụng đậu bắp để chữa đau dạ dày người bệnh cần phải lưu ý một số điều dưới đây để đảm bảo an toàn và hiệu quả mang lại:

  • Cần phải nấu chín kỹ để cơ thể có thể tiêu hóa dễ dàng hơn, tránh gây áp lực liên dạ dày.
  • Trước khi chế biến bạn nên rửa kỹ đậu bắp để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu
  • Đậu bắp có tính mát, vì vậy những người đang gặp vấn đề về hệ tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy thì không nên sử dụng.
  • Đang sử dụng thuốc chống đông máu cũng không nên sử dụng.

Dùng đậu bắp chữa đau dạ dày rất tốt đối với hệ tiêu hóa, giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh. Tuy nhiên, phương pháp này không thích hợp với các trường hợp bị nặng. Bệnh nhân nên theo dõi chặt chẽ tình trạng sức khỏe và thăm khám thường xuyên trong suốt quá trình áp dụng.

Có thể bạn quan tâm

Hỏi đáp cùng chuyên gia

  1. Trần Ngọc HằngTrần Ngọc Hằng says: Trả lời

    Ở bài không nói rõ ngày ngày khoảng bao nhiêu nước đậu bắp mới trị được đau dạ dày nhỉ, hay là uống nước đậu bắp thay nước

    1. Lê ĐoànLê Đoàn says:

      Cái gì nhiều quá cũng không tốt đâu nên đừng uống nước đậu bắp thay nước lọc bạn nhé, mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1-2 ly nước đâu bắp thôi

    2. Nương VinhNương Vinh says:

      Tôi cũng cố uống nước đậu bắp cho lắm vào có chữa được đau dạ dày đâu, vẫn bị đau râm ran ở bụng, đầy bung, chỉ là hơi ợ hơi chút thôi

    3. Minh HoàngMinh Hoàng says:

      Ơ thế m hạp đậu bắp à, từ ngày m uống nc đậu bắp thấy bụng dễ chịu hẳn, tiêu hóa nhanh hơn ko còn tình trạng trướng bụng nữa

    4. Trần Ngọc LanTrần Ngọc Lan says:

      Uống nước đậu bắp thì cần kiên trì uống tầm 1-2 tháng mới thấy có kết quả chứ nôn nóng uống tầm vài tuần thì chưa có tác dụng gì đâu

  2. Ngô Toàn_089Ngô Toàn_089 says: Trả lời

    Tôi bị trào ngược dạ dày nên đau vùng thượng vị lắm, lại còn bị nôn, mệt mỏi, đầy bụng và ợ chua. Tôi có áp dụng các cách trị đau dạ dày từ đậu bắp thậm chí áp dụng thêm nhiều cách khác như nghệ mật ong, nha đam… nhưng vẫn đau dạ dày, đã điều trị ở nhiều viện rồi cũng không cải thiện. Không biết bài thuốc sơ can bình vị tán điều trị trào ngược dạ dày dứt điểm không ạ?

    1. Thuốc Dân Tộc says:

      Chào bạn Ngô Toàn!
      Bài thuốc Sơ Can Bình Vị Tán sẽ đi sâu kiểm soát axit, kháng viêm, giảm đau, làm se lớp niêm mạc bị tổn thương, hạn chế triệu chứng khó chịu ban đầu cho người bệnh dễ chịu hơn. Bên cạnh đó, bài thuốc còn làm lành niêm mạc, phục hồi chức năng phủ tạng và dạ dày. Ngăn chặn biến chứng viêm thực quản, điều hòa hoạt động co bóp của dạ dày, hạn chế mở cơ vòng thực quản. từ đó đẩy lùi trào ngược dạ dày.
      Thông tin đến bạn!

    2. Cao Lê NgọcCao Lê Ngọc says:

      Tôi cũng nhiều lần điều trị trào ngược dạ dày nhưng không khỏi, đã tìm đến sơ can bình vị tán và điều kì diệu đã đến với tôi, chỉ dùng 1 liệu trình sơ can bình vị tán là không còn đau bụng, mệt mỏi, nôn, ợ hơi, đầy bụng… nữa và đi nội soi kết quả hết trào ngược dạ dày. Đấy thuốc này trị trào ngược dạ dày dứt điểm có đề cập ở bài này để các bạn có thể yên tâm hơn về thuốc mà điều trị

    3. Mai HoàngMai Hoàng says:

      Bạn đã dùng thuốc sơ can bình vị tán lâu chưa, có còn nhớ uống thuốc đến khi nào thì jảm các biểu hiện của tr.ngược d.dày k, dạo này tôi đầy bụng quá ăn uống k đc có uống men tiêu hóa, ăn sữa chua này nọ vẫn k tiêu, bụng như cái trống

    4. Lê Đạt TrầnLê Đạt Trần says:

      Mình cũng ngóng vấn đề đó sợ thuốc đông y thì phải uống thật lâu mới có kết quả mà dạo này mình bị trào ngược nặng ăn uống không được

    5. Thịnh PhápThịnh Pháp says:

      Thuốc sơ can bình vị tán phát huy tác dụng ngay trong quá trình uống thuốc chứ không phải cứ uống hết thuốc mới tác dụng đâu bn. Tôi uống thuốc sơ can bình vị tán bao gồm sơ can bình vị đặc trị trào ngược, sơ can bình vị thế hệ 2, cao bình vị tầm 10 ngày đầu là các biểu hiện như nóng rát thượng vị, trào ngược, ợ hơi, ợ chua, chán ăn, khó tiêu, buồn nôn,… đã cải thiện đến nửa luôn

    6. Ngọc Nhi_09Ngọc Nhi_09 says:

      Mình cũng đã uống sơ can bình vị tán rồi, tầm 2 tuần đầu uống thuốc là các triệu chứng mình hay gặp phải là bớt rất rất nhiều, cảm giác khó chịu bớt cực kỳ nhiều luôn

  3. Trần Mỹ LanTrần Mỹ Lan says: Trả lời

    Bạn nào mua thuốc sơ can bình vị tán rồi chỉ dẫn cho tôi cách mua thuốc với, tôi bị viêm dạ dày dùng thuốc kháng sinh giờ bị nhờn rồi nên muốn chuyển sang thuốc đông y xem thế nào

    1. Thuốc Dân Tộc says:

      Chào bạn Mỹ Lan!
      Sơ Can Bình Vị Tán là bài thuốc độc quyền của Trung tâm Thuốc Dân Tộc. Vì thế, để mua thuốc bạn liên hệ Trung tâm qua 3 địa chỉ sau:
      – Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân – Hà Nội.SĐT (024)7109 6699
      – Số 7 Ngách 8/11 Đường Lê Quang Đạo, Phú Đô, Nam Từ Liêm (Cạnh SVĐ Mỹ Đình). SĐT1900 638325
      – Số 145 Hoa Lan, phường 2, quận Phú Nhuận, TP. HCM
      (028)7109 6699. SĐT (028)7109 6699
      Hân hạnh được đón tiếp bạn!

    2. Cao Hoàng LongCao Hoàng Long says:

      Ở cơ sở nào có bác sĩ Tuyết Lan đã tư vấn trên VTV trực tiếp khám nhỉ? Tôi bị viêm dạ dày nặng nên muốn tìm vị bác sĩ chuyên môn giỏi để điều trị

    3. Nguyệt LêNguyệt Lê says:

      Bs tuyết lan sinh sống và ở hn nên chỉ lv ở tt thuốc dân tộc cs hn thôi, trc t đến cs nguyễn thị định, thanh xuân đc chính bác sĩ tuyết lan trực tiếp khám và kê đơn thuốc sơ can bình vị tán cho tôi, bác sĩ chuyên môn cao và kinh nghiệm hơn 40 năm nên về uống thuốc vào là hết đau bụng đau dạ, không còn mệt mỏi và buồn nôn, hết ợ hơi và đầy bụng dần dần, đến khi kết thúc thuốc là các biểu hiện viêm dạ dày không còn, ăn uống ngon hơn đi nội soi kết quả dạ dày không bị viêm nữa. Ngoài theo thuốc của bác sĩ Tuyết Lan thì các bạn cũng cần phải xem lại cách ăn uống và sinh hoạt để bệnh nhanh khỏi, đây là bài bác sĩ hướng dẫn điều trị bệnh mọi người có thể xem

    4. Trần SangTrần Sang says:

      Tôi cũng đang muốn tìm một bác sĩ giỏi một chút để điều trị bệnh này, quả thực bệnh này tôi thấy khó điều trị quá, mãi mà bệnh không có khỏi gì cả

    5. Mỹ Linh-87Mỹ Linh-87 says:

      Vậy thì bạn cứ liên hệ với bên thuốc dân tộc để bác sĩ thăm khám cho, bên thuốc dân tộc là toàn các bác sĩ giỏi thôi, không nhất thiết cứ phải khám bác sĩ Lan đâu, bác sĩ nào cũng giỏi hết. Cứ liên hệ vào sđt 0962 448 569 để đặt lịch thăm khám

    6. Đỗ ĐạiĐỗ Đại says:

      Có thể đặt lịch với bác sĩ tuyết lan vào cuối tuần không vì tôi chỉ rảnh cuối tuần thôi, dạo này đang cày kế hoạch quý 3 nên hay căng

  4. Trân TrânTrân Trân says: Trả lời

    Ăn món thịt bò xào đậu bắp thì ngày nào cũng ăn hả mọi người, ăn tầm bao lâu là hết viêm dạ dày nhỉ

    1. Lê ThươngLê Thương says:

      Tôi không ăn hằng ngày mà cách ngày 1 một bữa, duy trì cũng tháng nay chưa thấy hết viêm dạ dày, vẫn đau bụng, ợ hơi chỉ có điều ăn món này tiêu hóa tốt ít bị đầy hơi

    2. Ngọc ViênNgọc Viên says:

      Mỗi lần xào với bao nhiêu đậu bắp, bao nhiêu gram thịt bò sao không hướng dẫn chi tiết công thức mà nói chung chung thế ai biết mà làm

    3. Đỗ An DyĐỗ An Dy says:

      Ôi dời mấy món ăn này thì tùy khẩu vị mỗi người, có người thích thịt bò nhiều có người thích đậu bắp nhiều, bạn cứ tùy khẩu vị mà làm

    4. Hoàng HàHoàng Hà says:

      Ăn đậu bắp để trị dạ dày thì tốt nhất cho đậu bắp nhiều hơn thịt bò. Mỗi lần tôi xào 300gram đậu bắp với khoảng 100gram thịt bò thôi

  5. Tô NgọcTô Ngọc says: Trả lời

    Tôi cũng nghe bài này hướng dẫn nên về vừa uống nước đậu bắp, vừa ăn đậu bắp xào thịt bò rồi đậu bắp xốt cà chua đủ thứ nhưng càng ăn tôi càng bị đau bụng, đi ngoài, không hiểu sao luôn

    1. Lê DoãnLê Doãn says:

      R hiểu lun, do bn ăn quá nhju quá nên phản tác dụng đấy. Đậu bắp có tính mát nên bổ sung nhju sẽ bị khó chịu ở bụng và tiêu chảy đấy

    2. Đỗ TrườngĐỗ Trường says:

      Ôi dồi ôi làm món gì thì làm 1 món thôi thì bài hướng dẫn bao nhiêu món là áp dụng bấy nhiêu thế thì nguy, mỗi ngày tôi chỉ uống 1 cốc nước đậu bắp thôi chả bị đau bụng đau dạ hay tiêu chảy gì mà thấy bụng nhẹ hơn, êm hơn không còn đây bụng nữa

    3. Mai Thiên VânMai Thiên Vân says:

      Tôi thì thích thịt bò nên xào đậu bắp với thịt bò, ngày nào cũng ăn chưa thấy giảm viêm dạ dày đâu cả nhưng đang lo không biết có tăng cân không

    4. Ngọc HằngNgọc Hằng says:

      Mỗi lần xào ít thịt bò thôi bạn, cho đậu bắp nhiều vào đảm bảo không tăng cân vì đậu bắp nhiều chất xơ lắm

  6. Trần LoanTrần Loan says: Trả lời

    Tôi bị viêm dạ dày hp trước giờ cũng nhiều thuốc rồi, có một số thuốc nghe giới thiệu gia truyền trị viêm dạ dày hp hay tôi mua về uống bị buồn nôn, đau bụng. Không biết thuốc sơ can bình vị tán dùng có an toàn không?

    1. Thuốc Dân Tộc says:

      Chào bạn Trần Loan!
      Bài thuốc Sơ Can Bình Vị Tán được các bác sĩ trung tâm Thuốc Dân Tộc nghiên cứu và bào chế. Bài thuốc chứa 100% thảo dược, không chứa hóa chất độc hại, được kiểm nghiệm và chứng nhận lâm sàn kĩ càng trước khi đưa ra thị trường và đến tay bệnh nhân, đảm bảo an toàn và lành tính, khi dùng không hề gây nên tình trạng đau bụng, buồn nôn như bạn lo lắng. Nếu bạn cần tư vấn thêm điều gì về bài thuốc hãy liên hệ hotline (024)7109 6699
      Chúc bạn sức khỏe!

    2. Cao NhịCao Nhị says:

      Đã ai uống thuốc này thì biết, khi uống thuốc này không gặp tình trạng khó chịu ở bụng dạ đâu. Chắc mấy thuốc gia truyền trước bạn dùng không được kiểm nghiệm gì nên bị tác dụng phụ nhiều chứ thuốc sơ can bình vị tán được nghiên cứu, kiểm nghiệm đàng hoàng, bộ y tế cấp phép lưu hành nên đảm bảo an toàn lắm. Thuốc phải như thế nào thì mới lên được vtv 2 chứ

    3. Đỗ Bảo MinhĐỗ Bảo Minh says:

      Nghe nói thuốc sơ can bình vị tán từ thảo dược à, không biết thảo dược có đảm bảo không, nguồn gốc có minh bạch

    4. Hoàng NgôHoàng Ngô says:

      Trung tâm lớn nên họ cũng có khu trồng dược liệu riêng đảm bảo chất lượng, nếu không thì lấy đau ra dược liệu làm thuốc điều trị cho bệnh nhân cơ chứ

  7. Trần NhiênTrần Nhiên says: Trả lời

    Tôi nghe bảo thuốc sơ can bình vị tán nhiều nghệ sĩ dùng với thuốc an toàn, hiệu quả cũng muốn dùng nhưng không biết thời gian dùng thuốc trị hết hoàn toàn viêm dạ dày là tầm bao nhiêu ngày

Ths.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan
Nguyên Trưởng khoa khám bệnh - BV YHCT trung ương

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Viêm loét dạ dày nên ăn gì, kiêng gì? Chế độ ăn phù hợp

Viêm loét dạ dày là tình trạng niêm mạc dạ dày xuất hiện vết viêm, loét do sự mất cân...

Uống thuốc đau dạ dày khi mang thai có hại cho thai nhi không?

Nhiều mẹ bầu đã phải lo lắng rằng lỡ uống thuốc đau dạ dày khi mang thai có hại cho...

Sơ can Bình vị tán thế hệ 2 chữa bệnh dạ dày CHUYÊN SÂU và HOÀN CHỈNH nhất hiện nay

Sơ Can Bình Vị Tán 2 Đặc Trị Dạ Dày, Đặc Trị HP CHUYÊN SÂU và HOÀN CHỈNH

Sơ can Bình vị tán thế hệ 2 được nghiên cứu, phát triển dựa trên ưu điểm của bài thuốc...

Người bị đau dạ dày có uống tinh bột nghệ được không? Cách dùng như thế nào?

Đau dạ dày nên uống bột nghệ hay tinh bột nghệ? Uống lúc nào tốt nhất?

Nhiều người thường dùng bột nghệ để chữa đau dạ dày theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, có ý...

Những điều cần biết về bệnh viêm dạ dày

Viêm dạ dày là gì? Triệu chứng, chế độ ăn và bài thuốc chữa tốt nhất

Bộ Y tế cảnh báo, có khoảng 80% người Việt có dấu hiệu mắc bệnh lý viêm dạ dày. Nếu...