Đậu bắp và công dụng chữa đau dạ dày ít ai ngờ

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CKII BÁC SĨ TRẦN THỊ HƯƠNG LAN

Trung tâm Thuốc dân tộc – Cơ sở TP Hồ Chí Minh

Đặt lịch

Đậu bắp được biết đến là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng đau dạ dày mang lại hiệu quả khá tốt và được chuyên gia khuyên dùng. Vậy công dụng của đậu bắp trong chữa đau dạ dày là gì và cách chữa đau dạ dày bằng đậu bắp thế nào là đúng? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc trên.

Công dụng của đậu bắp trong điều trị đau dạ dày

Y học hiện đại cũng đã nghiên cứu và chỉ ra, thành phần dưỡng chất bên trong đậu bắp còn có tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa và đặc biệt là dạ dày như protein kết dính, polysaccharides, pectin, carotene, vitamin,…

Chất nhờn bên trong loại thực phẩm này khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây hại giúp ngừa đau hiệu quả. Đồng thời, thành phần hoạt chất polysaccharides trong đậu bắp còn có tác dụng làm sạch dạ dày, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn Hp và lành lành các vết loét một cách nhanh chóng.

Bên cạnh đó, hàm lượng nước và chất xơ bên trong đậu bắp còn có tác dụng rất tốt đối với đường ruột, giúp làm mềm phân và ngăn ngừa tình trạng táo bón rất hiệu quả. Vì vậy, khi bị đau dạ dày người bệnh nên tăng cường sử dụng đậu bắp sẽ có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện tình trạng bệnh, giúp nâng cao sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các virus gây hại bên trong dạ dày.

Bỏ túi: 7 Bài thuốc dân gian chữa đau dạ dày hiệu quả, dễ kiếm và dễ thực hiện

Các cách chữa đau dạ dày bằng đậu bắp

Một số cách dùng đậu bắp chữa bệnh đau dạ dày:

Uống nước đậu bắp giảm đau dạ dày

Sử dụng đậu bắp nấu nước để uống hàng ngày để điều trị đau dạ dày là phương pháp rất đơn giản, dễ thực hiện và mang lại hiệu quả.

Bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:

Nguyên liệu: Đậu bắp

Cách thực hiện:

• Đậu bắp đem rửa sạch, ngâm qua với nước muối loãng
• Cho đậu bắp vào nồi với lượng nước vừa phải, đun sôi
• Kiên trì áp dụng cách này đều đặn mỗi ngày để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Ăn đậu bắp chữa đau dạ dày

Bên cạnh cách nấu nước đậu bắp để uống, bạn cũng có thể sử dụng đậu bắp kết hợp với các nguyên liệu khác chế biến thành các món ăn thơm ngon bổ dưỡng để dùng hàng ngày cũng có công dụng hỗ trợ điều trị đau dạ dày rất tốt như đậu bắp sốt cà chua, đậu bắp xào thịt bò, đậu bắp xào trứng,…

Đậu bắp sốt cà chua

Nguyên liệu: Đậu bắp, Cà chua

Cách thực hiện:

• Đậu bắp đem ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút.
• Đun sôi nước, cho đậu bắp vào chần sơ rồi vớt ra để ráo.
• Cà chua đem rửa sạch, cắt nhỏ thành hạt lựu, xào đến khi chín nhuyễn thì cho đậu bắp vào xào chung.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, cho món ăn ra đĩa.

Đậu bắp xào thịt bò

Nguyên liệu: 100 gram đậu bắp, 100 gram thịt bò

Cách thực hiện:

• Đậu bắp đem ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra rửa lại, trụng sơ.
• Thịt bò đem rửa sạch, thái thành lát mỏng và ướp với một ít gia vị.
• Đậu bắp xào xơ, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho thịt bò vào đảo đều.
• Đợi khi thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp, cho món ăn ra đĩa.

Một số lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng đậu bắp

Khi sử dụng đậu bắp để chữa đau dạ dày người bệnh cần phải lưu ý một số điều dưới đây để đảm bảo an toàn và hiệu quả mang lại:

• Cần phải nấu chín kỹ để cơ thể có thể tiêu hóa dễ dàng hơn, tránh gây áp lực liên dạ dày.
• Trước khi chế biến bạn nên rửa kỹ đậu bắp để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu
• Đậu bắp có tính mát, vì vậy những người đang gặp vấn đề về hệ tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy thì không nên sử dụng.
• Đang sử dụng thuốc chống đông máu cũng không nên sử dụng.

Dùng đậu bắp chữa đau dạ dày rất tốt đối với hệ tiêu hóa, giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh. Tuy nhiên, phương pháp này không thích hợp với các trường hợp bị nặng. Bệnh nhân nên theo dõi chặt chẽ tình trạng sức khỏe và thăm khám thường xuyên trong suốt quá trình áp dụng.