Chế độ ăn cho người bị viêm dạ dày cấp

Ái Nhân 8:11 - 30/01/2023

Đánh giá bài viết

3.5/5 - (2 bình chọn)

Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi Bác sĩ CKII BÁC SĨ TRẦN THỊ HƯƠNG LAN – Khoa Nội – Tiêu hóa – Giám đốc Chuyên môn Thuốc Dân Tộc Chi Nhánh phía Nam – Cố vấn chuyên môn tại Trung tâm Thuốc dân tộc – Cơ sở TP Hồ Chí Minh

Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, chế độ ăn cho người bị viêm dạ dày cấp cũng là điều cần được chú ý. Thức ăn được tiếp nhận có thể tạo ra những sự khác biệt về sức khỏe nói chung và sức khỏe của hệ tiêu hóa nói riêng. Hơn nữa, áp dụng chế độ ăn cho người bị viêm dạ dày cấp khoa học có thể giúp kiểm soát tình trạng bệnh lý hiệu quả hơn.

viêm dạ dày cấp tính nên ăn gì — Viêm dạ dày cấp tính nên ăn gì là điều mà bất kỳ bệnh nhân mắc bệnh nào cũng phải biết

Bị viêm dạ dày cấp nên ăn gì?

Bệnh viêm dạ dày cấp có thể gây ra những cơn đau bất ngờ và rất dữ dội. Các loại thức ăn có thể ảnh hưởng đến cơn đau và là nguyên nhân gây ra cơn đau này. Vì vậy khi bắt đầu điều trị, các bác sĩ luôn khuyến cáo bệnh nhân nên có chế độ ăn riêng biệt nhằm kiểm soát tốt vấn đề viêm dạ dày cấp.

Thực phẩm giàu chất xơ

Viêm dạ dày cấp tính nên ăn thực phẩm giàu chất xơ trong khẩu phần ăn hằng ngày của mình. Chất xơ có thể hỗ trợ hoạt động của nhu động ruột, kích thích tiêu hóa và hạn chế những tổn thương, kích thích lên phần niêm mạc dạ dày mỏng manh.

Một số loại thực phẩm giàu chất xơ là: Táo, bột yến mạch, bông cải xanh, cà rốt, đậu,…

Thực phẩm ít chất béo

Chất béo có thể khiến cho bệnh nhân cảm thấy đầy bụng, khó tiêu và ợ chua sau mỗi lần dùng bữa. Hơn nữa chất béo sẽ khiến vết loét càng thêm nghiêm trọng, không phù hợp với những bệnh nhân bị viêm dạ dày cấp.

viêm dạ dày cấp ăn uống thế nào — Nên sử dụng các loại thực phẩm thuộc nhóm low-carb – ít năng lượng, ít chất béo

Nhóm thực phẩm ít chất béo nên bổ sung trong khẩu phần ăn gồm: Cá, gà, ức gà tây, thịt nạc,… Đồng thời, thay thế dầu động vật bằng các dạng dầu thực vật: Dầu nành, dầu hạt cải,…

Thực phẩm có độ axit thấp

Các loại thực phẩm có tính kiềm tốt là nhóm thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng với những người mắc bệnh viêm dạ dày cấp tính. Theo đó, lượng axit trong dạ dày sẽ được trung hòa, hạn chế quá trình ăn mòn và tổn thương của màng lót dạ dày.

Gợi ý: Các loại rau xanh, đậu nành, …

Xem thêm: Bị Dư Axit Dạ Dày Nên Ăn Gì, Tránh Gì Trung Hòa Tốt?

Men vi sinh

Các lựa chọn như sữa chua, sữa chua uống,… là lựa chọn rất tuyệt vời nhằm phục hồi chức năng của đường ruột trở lại bình thường. Các dạng men tiêu hóa có trong nhóm thực phẩm này sẽ hạn chế được cơn đau viêm dạ dày cấp bộc phát.

Ngoài ra, gợi ý việc sử dụng mật ong hằng ngày sẽ rất tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa của bạn.

Thực phẩm giàu vitamin, đặc biệt là vitamin B12

Thiếu hụt B12 có thể là nguyên nhân gián tiếp gây ra viêm dạ dày cấp tính. Vì vậy chú trọng đến việc bổ sung dinh dưỡng, nhất là nhóm vitamin B12 là điều thiết yếu nhằm bảo vệ và chăm sóc sức khỏe.

Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B12: trứng, sữa, cá hồi, phô mai ít béo,…

Những lưu ý trong chế độ ăn uống của người bệnh viêm dạ dày cấp

Không chỉ cần chú ý đến các nhóm thực phẩm bổ sung hằng ngày, việc hình thành một chế độ ăn cho người bị viêm dạ dày cấp là điều không thể bỏ qua. Hãy nhờ đến sự giúp đỡ của các chuyên gia dinh dưỡng để tránh sự bối rối khi xây dựng khẩu phần ăn. Hơn nữa, quá trình thăm khám, chẩn đoán y khoa bài bản tại bệnh viện sẽ cho biết kế hoạch ăn uống phù hợp nhất với tình trạng bệnh của bệnh nhân.

Không chỉ cần nắm rõ cách thực hành chế độ ăn cho người bị viêm dạ dày cấp dưới sự giám sát của bác sĩ, bệnh nhân nên chú ý thêm những điều sau.

Chia nhỏ bữa

Ăn thành các bữa nhỏ sẽ tốt hơn cho tình trạng viêm đau của dạ dày. Việc chia đều lượng thức ăn nhằm mang lại mục đích tăng khả năng hấp thụ của hệ tiêu hóa, trung hòa axit và hạn chế các cơn đau đột ngột của dạ dày.

Thay vì ăn 3 bữa một ngày, bệnh nhân bị viêm dạ dày cấp có thể chia thành 5-6 bữa, mỗi lần ăn không nên ăn quá no và cách nhau 3-4 giờ đồng hồ.

Không ăn trước khi ngủ

Hãy chắc rằng bạn sẽ để dạ dày nghỉ ngơi ít nhất là 2 giờ trước khi đi ngủ. Vì vậy không nên ăn quá nhiều vào bữa tối, đặc biệt là hạn chế các loại thức ăn nhiều dầu mỡ, gia vị,…

Ăn đúng giờ

Tạo cho dạ dày và cơ thể thói quen ăn đúng bữa ngủ đúng giấc sẽ ngăn ngừa tình trạng viêm đau rất hiệu quả. Nhất là người bị viêm dạ dày cấp không được bỏ qua bữa sáng.

Uống nhiều nước

Nước khoáng sẽ có thể giúp làm loãng dịch dạ dày và ức chế khả năng ăn mòn của axit trong đường ruột. Vì vậy thói quen uống 2-3 lít nước mỗi ngày là điều rất cần thiết cho viêm dạ dày cấp.

Không ăn trước khi hoạt động mạnh

Chú ý đến thời gian thể dục thể thao, lao động mạnh phải cách xa thời gian dùng bữa. Dạ dày có thể bị kích thích, co bóp dữ dội khi cơ thể tiếp nhận các loại hoạt động mạnh. Từ đó xuất hiện cơn đau cấp tính.

Tránh căng thẳng

Những áp lực, căng thẳng kéo dài là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh viêm dạ dày cấp phổ biến hiện nay. Biến chứng của viêm dạ dày cấp có thể là xuất huyết dạ dày, viêm loét niêm mạc ruột,…

Phối hợp dinh dưỡng

Chú ý đến việc kết hợp nhiều loại thực phẩm và thay đổi thường xuyên nhằm bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Kiêng cữ quá mức ngược lại sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe chung của cơ thể.

Chú ý thức uống

Các loại thức uống quá nóng, quá lạnh đều không tốt cho dạ dày. Hơn nữa, với người bị viêm dạ dày cấp thì nên tránh tuyệt đối chất kích thích: rượu bia, trà, cà phê,…

Ăn thanh đạm

Các loại gia vị sẽ làm kích ứng dạ dày hoặc kích thích sản sinh dịch axit. Vì vậy chú ý nên ăn nhiều các thực phẩm được chế biến thanh đạm, đơn giản hơn là các món ăn được tẩm ướp cầu kì.

Gặp bác sĩ

Theo dõi diễn biến và tình hình bệnh lý trong quá trình thực hiện chế độ ăn cho người bị viêm dạ dày cấp là điều rất quan trọng. Các bác sĩ sẽ kết hợp thêm việc chữa trị bằng thuốc để sớm khắc phục và tiêu diệt viêm dạ dày cấp.

Tạm kết, lập chế độ ăn cho người bị viêm dạ dày cấp và thay đổi thói quen sinh hoạt có thể hạn chế và phòng tránh các dấu hiệu bệnh hiệu quả. Trong quá trình điều trị bệnh, các bác sĩ vẫn thường xuyên đưa ra lời khuyên về khẩu phần ăn thân thiện với bệnh dạ dày cấp, đồng thời mang mục đích cải thiện sức khỏe cho bệnh nhân.

Vì vậy không chỉ dừng lại ở việc tự thành lập chế độ ăn cho người bị viêm dạ dày cấp theo hướng dẫn của chuyên gia, bệnh nhân khi phát hiện các biểu hiện của bệnh cần lập tức đến gặp bác sĩ. Phát hiện sớm và điều trị sớm có thể giúp bệnh nhân chữa trị dứt điểm hoàn toàn.

Bài viết chỉ mang tính chất cung cấp thông tin để tham khảo. ThuocDanToc.vn không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay các phương pháp điều trị y khoa.