Yến Thô Có Làm Giả Được Không? Kiểm Tra Như Thế Nào?

5/5 - (1 bình chọn)

Yến thô có làm giả được không? Hiện nay do nhu cầu sử dụng tổ yến ngày càng cao nên yến bị làm giả và bán ra thị trường tràn lan hơn. Trong đó, trường hợp tổ yến thô còn nguyên lông vẫn có thể làm giả trông như yến thật. Các sản phẩm này thường được bán ra với giá thấp hoặc cực kỳ thấp. Bạn đọc nên tìm hiểu và lựa chọn, kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi dùng.

Yến thô giá bao nhiêu?

Yến thô là loại yến được khai thác từ tự nhiên hoặc trong nhà yến, sản phẩm được bán ra nguyên bản, chưa qua xử lý. Do đó, yến thô thường còn nhiều lông, bụi bẩn, tạp chất,… một số trường hợp tổ yến còn dính cả phân chim.

Yến thô giá bao nhiêu?
Yến thô có giả rẻ hơn so với các dòng yến có trên thị trường

Do chưa qua bất kỳ công đoạn xử lý nào nên tổ yến thô có giá thấp hơn so với các loại yến sào khác hiện đang có trên thị trường. 100 gram yến thô có giá dao động từ 2 triệu đến 4 triệu đồng, nếu mua theo dạng đóng gói thành phẩm có thể cao hơn, từ 3 – 4 triệu đồng/100 gram.

Người mua biết nơi nuôi yến và trực tiếp đến mua tổ thô vừa khai thác có thể mua được giá rẻ từ 2 – 2,5 triệu đồng một lạng, tương ứng 100 gram. Tuy nhiên sau khi mua yến thô về, người dùng cần mất thời gian trong khâu nhặt lông và loại bỏ tạp chất trước khi sơ chế.

Tuy nhiên thực tế tổ yến thô đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầy đủ và tự nhiên nhất, cung cấp dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe. Bạn nên tìm mua ở nơi bán uy tín, chất lượng để tránh hàng giả, hàng nhái. Bởi, hiện nay trên thị trường có nhiều cơ sở kinh doanh không đảm bảo, gây hoang mang cho người tiêu dùng.

Yến thô có làm giả được không?

Nhiều người thắc mắc tổ yến thô có làm giả được không, do tổ còn nhiều lông và tạp chất. Tuy nhiên hiện nay với sự tinh vi của cơ sở kinh doanh trái phép, các loại yến sào đều có thể làm giả, trong đó có cả tổ yến thô. Theo đó, người ta sẽ tìm các nguyên liệu trong giống thật nhất để đánh lừa người tiêu dùng.

Sau khi đã có nguyên liệu cần thiết, họ bắt đầu dệt đan tổ chim, thêm lông và tạp chất để tạo cảm giác giống tổ yến thật nhất. So với các tổ yến tinh chế, tổ vụn,… yến thô thường có tỷ lệ làm giả thấp hơn do quá trình thực hiện khá công phu, ngoài ra bởi giá thành tổ thô cũng khá rẻ.

Yến thô có làm giả được không?
Yến thô có làm giả được không? Câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay

Vì thế, thay vì làm nguyên tổ yến giả, các sợi yến rất dễ bị phát hiện, người sản xuất sẽ tẩm thêm các nguyên liệu khác nhầm tăng trọng lượng tổ yến. Quy trình thực hiện theo các bước làm ẩm, rút sợi yến thật bớt ra ngoài, độn vào thêm mủ trôm, da heo,… trong đó dễ nhất là nấm tuyết.

Ngoài ra, một số cơ sở kinh doanh trái phép thêm vào muối, đường khiến tổ yến nặng hơn. Không chỉ làm giả được tổ yến thô bình thường, đối với các tổ yến huyết thô cũng có thể làm giả, thêm phụ gia kém chất lượng. Do đó, trước khi mua và sử dụng, bạn cần lựa chọn địa chỉ bán yến sào uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng pha trộn kém chất lượng.

Cách kiểm tra yến thô như thế nào?

Yến thô có làm giả được không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên so với các sản phẩm được làm nhái, làm giả kém chất lượng hiện nay, yến thô dễ nhận biết hơn nên tỷ lệ làm giả cũng không quá phổ biến. Người tiêu dùng có thể trực tiếp đến nhà nuôi yến để tìm mua các tổ thô vừa mới khai thác.

Ngoài ra, hiện nay trên thị trường cũng có nhiều điểm kinh doanh yến chất lượng, bạn có thể tham khảo, tìm hiểu thông tin và đặt hàng. Lựa chọn nơi uy tín, chất lượng để mua được sản phẩm tốt nhất, bảo đảm an toàn sức khỏe.

Tuyệt đối không nên tin tưởng và sử dụng các sản phẩm yến sào được rao bán trôi nổi, không có nguồn gốc rõ ràng. Ngoài các sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng, việc mua yến sào qua các kênh thương mại điện tử hiện nay cần thận trọng. Bởi, việc đặt mua sẽ khó kiểm tra được chất lượng tổ yến.

Cách kiểm tra yến thô như thế nào?
Cách kiểm tra yến thô thật và giả

Tổ yến thô thật và giả có thể kiểm tra bằng các biện pháp như:

  • Ngâm nước tổ yến, tổ thật nở dai, mềm, trong khi tổ giả thường bị bỡ, rã.
  • Hình dáng bên ngoài tổ yến thật khô, giòn, sợi yến dễ vỡ, để lâu yến vẫn giữ được cấu trúc như ban đầu. Trong khi đó yến giả kém chất lượng thường bị thay đổi cấu trúc sau một thời gian.
  • Sử dụng dung dịch iot nhận biết yến thô có chứa tinh bột hay không. Nếu yến kém chất lượng có pha lẫn tinh bột sẽ chuyển thành màu xanh.
  • Chưng yến sào nhận biết thật giả cũng là cách được nhiều người áp dụng. Sau khi tiếp xúc với nhiệt độ, yến thật sẽ nở mềm, tuy nhiên vẫn còn giữ được độ dai tự nhiên. Trong khi yến được làm giả bị bỡ, rã ra, không còn giữ được sợi yến như ban đầu.

Trên đây là những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc: “Yến thô có làm giả được không?”. Câu trả lời là có, tuy nhiên các sản phẩm thô bị làm giả thấp hơn so với các loại yến sào tinh chế,… Bạn đọc cần tìm hiểu và lựa chọn địa chỉ bán yến uy tín, chất lượng để mua và sử dụng, đảm bảo an toàn sức khỏe, tránh tiền mất tật mang.

Có thể bạn quan tâm:

Bằng các phương pháp châm cứu, cấy chỉ, thủy châm, điện châm, xoa bóp, bấm huyệt,... đội ngũ chuyên gia, bác sĩ hàng đầu tại Trung tâm Đông phương Y pháp đã giúp hàng ngàn người khỏi bệnh mỗi năm.
Công dụng của món yến chưng long nhãn

Yến Chưng Long Nhãn – Món Ngon Mê Ly Bồi Bổ Sức Khỏe

Yến chưng long nhãn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Cách chế biến đơn giản, nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức...
Yến rút lông nguyên tổ là gì? 

Yến Rút Lông Nguyên Tổ: Cách Làm và Giá Bán Hiện Nay

Yến rút lông nguyên tổ được khai thác vẫn còn lẫn lông và tạp chất. Các lông lớn đã được...

Xác định nguồn gốc của yến sào

Cách Phân Biệt Yến Thật Giả Nhanh và Đơn Giản Khi Mua

Biết cách phân biệt yến thật giả giúp người dùng lựa chọn được sản phẩm chất lượng, tránh mất tiền...

Yến Chưng Bạch Quả – Cách Sơ Chế Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Yến chưng bạch quả là món ăn bổ dưỡng và có cách chế biến đơn giản, nhanh chóng. Món ăn...

Chưng Yến Bao Lâu Để Đảm Bảo Giá Trị Dinh Dưỡng Nhất?

Chưng cách thủy là cách chế biến yến sào thông dụng nhất. Tuy nhiên để tránh làm giảm giá trị...

Yến tươi và yến khô cái nào tốt hơn?

Yến Tươi và Yến Khô Cái Nào Tốt Hơn? Nên Mua Loại Nào?

Yến tươi và yến khô cái nào tốt hơn? Mỗi loại yến sẽ có các ưu điểm và nhược điểm...

Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!

Ths.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan
Nguyên Trưởng khoa khám bệnh - BV YHCT trung ương

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.