Kiêng những thứ sau sẽ có lợi cho chứng thoái hóa khớp gối của bạn
Thoái hóa khớp gối về cơ bản là tình trạng lão hóa không thể đảo ngược của cơ thể. Tuy nhiên, việc áp dụng những kiêng cữ phù hợp cũng là một trong những giải pháp giúp bạn làm chậm tiến trình lão hóa do thoái hóa khớp gối.
Những vấn đề cần kiêng khi bị thoái hóa khớp gối
1. Hạn chế sử dụng đường
Các món ăn có nhiều đường chứa khá nhiều carbohydrate, đây là một trong những thực phẩm cần hạn chế sử dụng ở bệnh nhân thoái hóa khớp gối. Khi vào cơ thể, carbohydrate có thể khiến cho hệ miễn dịch xuất hiện một số phản ứng bất lợi. Đây là một trong những yếu tố làm cho tình trạng viêm sưng trở nên khó chịu hơn. Quá trình này cũng góp phần làm cho các khớp bị thoái hóa trở nên yếu hơn.
Một số thực phẩm chứa nhiều đường bạn cần hạn chế sử dụng khi bị thoái hóa khớp gối như: bánh quy, bánh ngọt, kem, các loại kẹo,… Bạn cũng có thể thay thế bằng các loại chất tạo ngọt tự nhiên để sử dụng, nhằm hạn chế đưa vào cơ thể một lượng lớn carbohydrate.
2. Kiêng thực phẩm nhiều muối
Kiêng các loại thực phẩm nhiều muối là một trong những cách để giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho các khớp, ngăn ngừa được các phản ứng viêm sưng đau tái phát. Việc dùng nhiều món ăn mặn có thể dẫn đến thừa natri, dẫn đến nhiều ảnh hưởng cho sức khỏe, kích thích các cơn đau tái phát. Ngoài ra, việc sử dụng muối thường xuyên, quá mức cũng góp phần gây hại cho nhiều cơ quan trong cơ thể, nhất là thận.
Có thể thay thế các thực phẩm chứa nhiều muối bằng các loại gia vị khác như tiêu, tỏi, ớt,… để giúp món ăn vẫn ngon miệng mà không đưa quá nhiều muối vào trong cơ thể.
3. Hạn chế các loại thực phẩm chiên
Các món ăn chiên thường chứa nhiều yếu tố có hại như chất béo bão hòa, cholesterol, một số loại chất béo khác. Khi vào cơ thể các yếu tố này có thể gây ra các phản ứng hóa học có hại cho tim mạch, huyết áp, ảnh hưởng xấu đến chuyển hóa chất nuôi dưỡng các khớp.
Bệnh nhân đang bị thoái hóa khớp gối cần hạn chế một số loại thực phẩn như thức ăn nhanh, chiên, rán,… Có thể thay thế bằng các loại dầu thực vật như dầu oliu hoặc các loại bơ thực vật để hạn chế chất béo bão hòa, cholesterol đưa vào cơ thể.
4. Kiêng thức uống có cồn
Thức uống có cồn như rượu, bia, thuốc lá là một trong những nguyên nhân chính làm cho sức khỏe của bạn bị bào mòn. Không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp đến khớp, các loại rượu, bia cũng làm cho ảnh hưởng của thuốc điều trị viêm khớp giảm đi. Trong một số trường hợp, các loại thức uống có cồn cũng có thể gây ra phản ứng tương tác với thuốc điều trị, thậm chí có thể gây ra biến chứng.
5. Hạn chế ngũ cốc
Ngũ cốc là một trong những nhóm thực phẩm cung cấp nhiều tinh bột cho cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng ngũ cốc đối với người bị thoái hóa khớp gối như bánh mì trắng, lúa mì tinh chế, mì ống,… có thể làm cho tình trạng viêm khớp nặng nề hơn.
Có thể hạn chế các món ngũ cốc, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt và thay thế bằng các loại thực phẩm khác chứa tinh bột.
6. Kiêng thịt đỏ
Thịt đỏ là một trong những nhóm thực phẩm có chứa nhiều acid béo omega -6. Đây là một trong những nhóm chất béo bão hòa rất có hại cho các khớp của bạn, góp phần làm tăng tình trạng viêm sưng khớp. Ngoài ra, việc sử dụng thịt đỏ cũng góp phần đưa vào cơ thể một số protein không có lợi cho khớp của bạn. Những người sử dụng các loại thịt đỏ trong các món ăn như nướng, chiên, rán càng có nguy cơ gặp phải các vấn đề về sức khỏe cao hơn so với những trường hợp khác.
Theo khuyến cáo, những người có các vấn đề về tim mạch cần kiêng sử dụng các loại thịt đỏ, bao gồm thịt tươi, thịt chế biến sẵn, thịt đóng hộp. Nên giảm tối đa lượng thịt đỏ sử dụng trong các bữa ăn cũng như thay thế bằng các loại thịt trắng như thịt gà, cá.
Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo, không có giá trị thay thế cho chẩn đoán, toa thuốc và hướng dẫn điều trị của bác sĩ.
Tin bài nên đọc
Chữa bệnh thoái hóa khớp gối bằng Đông y cổ truyền
Thoái hóa khớp gối tập yoga và những lời ích không ngờ tới
Yoga là bộ môn luyện tập có cường độ nhẹ nhàng rất thích hợp với những người mắc bệnh xương...
Cảnh giác nguy cơ thoái hóa khớp gối ở người trẻ tuổi
Thoái hóa khớp gối là bệnh lý thường gặp ở những người cao tuổi. Tuy nhiên trong những năm gần...
Hiểu hơn về thoái hóa khớp gối nguyên phát và thứ phát
Dựa vào nguyên nhân gây tổn thương mô sụn có thể xác định được thoái hóa khớp gối nguyên phát...
Lý do người bị thoái hóa khớp gối nên hạn chế đi bộ, chạy bộ nhiều
Những người bị thoái hóa khớp gối thường được các bác sĩ khuyên là nên vận động nhẹ nhàng, tập các...
Mẹo dân gian chữa đau đầu gối tại nhà thật đơn giản
Các bài thuốc từ dây đau xương, gừng, chanh, thiên niên kiện, hy thiêm, củ nghệ... là những cách chữa...
Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!