Những thực phẩm nên ăn và kiêng khi bị đau họng

Một khi đã phát triển, bệnh đau họng sẽ làm đau và gây ra cảm giác khó nuốt khi ăn. Khi các biểu hiện xảy ra, người bệnh thường lo lắng khi không biết nên ăn gì, kiêng gì để giảm bớt tình trạng đau họng.

Vấn đề ăn uống trong thời gian điều trị rất quan trọng. Vì lúc này cơ thể lấy nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm để chữa lành những tổn thương.

Việc ăn uống đúng cách có thể làm giảm cơn đau họng và thậm chí đẩy nhanh quá trình phục hồi. Đồng thời, cần tránh sử dụng các thực phẩm không phù hợp để ngăn chặn một số triệu chứng gây đau và khó chịu.

thực phẩm nên ăn khi bị đau họng
Cần phải biết nên ăn gì và không nên ăn gì để giảm đau họng

Chế độ ăn nên áp dụng

Những thực phẩm tốt nhất để ăn và uống khi bị đau họng là thực phẩm lành mạnh, mềm và đồ uống nhẹ nhàng nhưng giàu dinh dưỡng. Những thực phẩm nên ăn và nên uống bao gồm:

  • Đồ ăn được ướp lạnh: nước trái cây loãng và kem que và thậm chí đá bào có thể làm dịu cổ họng bị viêm.
  • Nước ép từ quả lựu: theo nghiên cứu thì nước ép từ quả lựu có khả năng tránh nhiễm trùng và giảm viêm khá hiệu quả.
thực phẩm nên ăn khi đau họng
Tinh chất trong hạt liệu có khả năng chữa viêm họng khá hiệu quả
  • Chuối: là loại trái cây mềm và tốt cho sức khỏe. Những quả chuối sẽ giúp bạn làm dịu cơn đau họng.
  • Súp gà: theo nghiên cứu của các nhà khoa học Anh thì súp gà có khả năng chống viêm nhiễm và làm thông đường thở khá hiệu quả. Nhờ đó mà hạn chế được các triệu chứng của bệnh đau họng.
  • Cây xô thơm: loại thảo dược được sử dụng để điều trị bệnh trong thời gian dài, khá hữu dụng đối với việc điều trị bệnh viêm họng.
  • Nghệ: có khả năng sát trùng, kháng viêm giúp điều trị các triệu chứng bệnh khá hiệu quả. Người bệnh có thể dùng củ nghệ như một loại trà hoặc pha với sữa cũng khá tốt.
  • Mật ong: theo các nhà nghiên cứu thì mật ong có vị ngọt tự nhiên, có khả năng chống nhiễm trùng và phục hồi những tổn thương khá hiệu quả.
thực phẩm nên ăn khi đau họng
Mật ong có khả năng kháng viêm kháng khuẩn giúp điều trị viêm họng
  • Gừng: không những có khả năng chống buồn nôn mà còn có tác dụng trong điều trị viêm họng. Theo các nhà khoa học thì gừng có khả năng chống viêm, giảm triệu chứng sưng đau. Khi sử dụng có thể dùng dạng củ tươi hoặc bột đều có kết quả ngang nhau.
  • Trà: dùng trà ấm, đồ uống không có cồn cùng một vài đồ uống khác có thể làm cho bệnh viêm họng được cải thiện.
  • Sinh tố và sữa chua: là những thực phẩm mềm, chứa nhiều nước, không những cung cấp dinh dưỡng để điều trị những tổn thương mà còn làm cổ họng dịu lại.
  • Rau củ đã được chế biến: cà rốt, bắp cải và nhiều loại rau khác đều tốt cho người bị viêm họng. Nhưng chú ý là chỉ dùng khi đã nấu chín mềm.
  • Trứng cuộn: cung cấp nhiều protein có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa trứng cuộn là thực phẩm mềm, không làm tổn thương vùng cổ họng bị viêm khi ăn.

Những loại đồ ăn và đồ uống cần tránh khi bị viêm họng

Khi bị đau họng sẽ làm đau và khó khăn khi nhai, vì vậy có một số loại thực phẩm mà bạn cần tránh. Trong số đó bao gồm:

  • Thực phẩm giòn, cứng: những loại đồ ăn có nhiều cạnh sắc nhọn, như bánh quy giòn, bánh mì nướng khô, các loại hạt hoặc rau sống có thể làm cho triệu chứng đau họng ngày càng nghiêm trọng.
  • Trái cây và nước ép thuộc họ cam, quýt: nhiều bệnh nhân khi bị cảm lạnh hay uống nước cam nhưng điều này có thể làm cho bệnh tồi tệ hơn. Nhóm thực phẩm này có tính axit, có thể gây kích ứng những tổn thương do bệnh đau họng gây ra.
đau họng không nên ăn cam quýt
Người bệnh không nên ăn cam quýt khi bị viêm họng
  • Thực phẩm muối chua: thường chứa nhiều giấm và muối có thể làm cho tình trạng viêm họng ngày càng nghiêm trọng.
  • Nước ép cà chua và nước sốt: trong cà chua cũng có tính axit có thể không tốt cho cổ họng của người bị viêm họng.
  • Gia vị gây kích ứng: một số loại gia vị có thể làm giảm đau họng nhưng một số khác có thể làm bệnh trầm trọng hơn. Chẳng hạn như: ớt, nước sốt nóng, hạt nhục đậu khấu,…
  • Đồ uống có cồn: đồ uống hoặc nước súc miệng có chứa cồn có thể gây kích ứng đối với người đau họng. Hơn nữa, đồ uống có cồn còn có tính háo nước, không tốt cho người bị viêm họng.
  • Thuốc lá: không phải là một loại thực phẩm, nhưng khi bị đau họng nên tránh xa khói thuốc lá. Thậm chí người khỏe mạnh cũng nên hạn chế tiếp xúc với khói thuốc.

Biện pháp khắc phục tại nhà

Một số biện pháp làm giảm đau họng tại nhà mà bạn có thể tham khảo, bao gồm:

  • Giữ nước: uống nhiều đồ uống không cồn để cổ họng không bị khô và giảm đau.
  • Súc miệng bằng nước muối ấm có thể làm giảm viêm. Tuy nhiên tùy theo đối tượng mà pha nước muối với tỉ lệ phù hợp.
  • Làm dịu cổ họng bằng cách tránh đồ ăn và đồ uống quá nóng. Cách này có thể giảm kích ứng cổ họng.
  • Dùng thuốc trị đau họng: thuốc ho và kẹo ngậm có thể giảm đau họng khá hiệu quả
  • Thuốc giảm đau không kê đơn: acetaminophen, acetaminophen, naproxen,… có thể làm giảm triệu chứng ho. Tuy nhiên để tránh hội chứng Reye’s không nên dùng aspirin cho trẻ dưới 18 tuổi.
  • Chú ý độ ẩm: không khí khô có thể làm cho tổn thương ở cổ họng trầm trọng hơn. Sử dụng máy tạo độ ẩm là một trong những biện pháp nên áp dụng.

Trường hợp cần gặp bác sĩ

Đau họng thường chỉ kéo dài trong vài ngày, nhưng nếu triệu chứng kéo dài hơn 6 ngày thì nên đi khám bác sĩ. Nếu đau họng do virus với các triệu chứng: ho, sổ mũi, giọng khàn, mắt hồng… có thể tự chăm sóc và điều trị tại nhà.

điều trị viêm họng
Người bệnh nên gặp bác sĩ để điều trị viêm họng

Khi đau họng do vi khuẩn thì cần có các biện pháp của bác sĩ. Cụ thể trong trường hợp viêm họng do liên cầu khuẩn có thể dẫn đến hàng loạt các vấn đề sức khỏe nguy hiểm như: nhiễm trùng xoang, nhiễm trùng Amidan, viêm cầu thận… Thông thường bệnh nhân bị viêm cầu khuẩn hay có các triệu chứng: sốt, đau họng, khó nuốt, sưng hạch bạch huyết, không ho…

Qua những gì chia sẻ có lẽ người bệnh đã biết nên ăn gì và kiêng ăn gì khi bị đau họng. Từ đó dễ dàng hơn cho việc lựa chọn những thực phẩm tốt có khả năng điều trị bệnh và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng giúp cơ thể hoạt động tốt nhất.

Ngày đăng: 11/12/2018 - Cập nhật lúc 10:36 am , 21/02/2019

Tham khảo nội dung

Bài viết liên quan

CM
Top