Viêm Nha Chu Nên Ăn Gì và Kiêng Ăn Gì Để Cải Thiện Bệnh

Một số thực phẩm có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm nha chu nhưng ngược lại, cũng có không ít đồ ăn, thức uống gây bất lợi cho quá trình điều trị. Vậy người bị viêm nha chu nên ăn gì và kiêng gì? Chúng ta hãy cùng đi sâu vào tìm hiểu về vấn đề này trong bài viết dưới đây.

Viêm nha chu nên ăn gì?

Bệnh viêm nha chu gây tổn thương cho tổ chức quanh răng và khiến bệnh nhân bị đau nhức, khó chịu. Việc bổ sung các thực phẩm phù hợp trong thực đơn không chỉ giúp hỗ trợ giảm nhẹ các triệu chứng mà còn thúc đẩy quá trình chữa lành các mô bị sưng viêm.

Người bệnh được khuyến cáo nên thường xuyên ăn các thực phẩm dưới đây:

1. Mật ong giảm viêm

Trong chế độ ăn cho người bị viêm nha chu không thể thiếu mật ong. Nguyên liệu này thậm chí còn được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên, giúp khắc phục bệnh tại nhà.

Viêm nha chu nên ăn gì? - mật ong
Mật ong với đặc tính kháng viêm, sát trùng tự nhiên có thể giúp đẩy lùi bệnh viêm nha chu từ bên trong

Trong mật ong chứa nguồn vitamin E, acid amin và nhiều loại khoáng tố. Chúng giúp nâng cao sức đề kháng, làm suy yếu hoạt động của vi khuẩn, cải thiện tình trạng nhiễm trùng và giảm sưng viêm nướu.

Để tận dụng được những lợi ích tuyệt vời từ thực phẩm này, mỗi ngày bạn nên ăn 1 – 2 thìa mật ong ở dạng nguyên chất, pha với nước ấm hoặc nước chanh uống. Dân gian còn dùng mật ong bôi trực tiếp vào khu vực nha chu bị viêm ở tổn thương nhanh được chữa lành.

2. Thực phẩm giàu vitamin A tốt cho người bị viêm nha chu

Bao gồm:

  • Sữa
  • Trứng
  • Gan cá, gan lợn hay gan bò
  • Đu đủ chín
  • Cà rốt
  • Bí đỏ
  • Khoai lang
  • Ớt chuông…

3. Gừng giảm đau, chống viêm nha chu

Gừng là một trong những loại gia vị sở hữu khả năng kháng viêm, giảm đau tuyệt vời nên rất tốt cho người bị viêm nha chu. Khi sử dụng, các chất trong gừng sẽ được hấp thụ và tham gia vào quá trình ức chế phản ứng viêm tại tổ chức quanh răng, đồng thời xoa dịu cơn đau, giúp đưa máu đến nuôi dưỡng vùng tổn thương nhiều hơn.

Bạn có thể bổ sung gừng vào chế độ ăn theo nhiều cách khác nhau như:

  • Làm nước chấm
  • Uống trà gừng mật ong
  • Súc miệng với nước gừng mỗi ngày
  • Thêm gừng vào trong các món ăn…

4. Viêm nha chu nên ăn thực phẩm giàu chất xơ

Các thực phẩm giàu chất xơ chính là gợi ý tiếp theo cho thắc mắc “bị viêm nha chu nên ăn gì?”. Không chỉ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, chất xơ còn có tác dụng loại bỏ mảng bám hay các mảnh thức ăn dư thừa dính ở chân răng, kẽ răng trong quá trình nhai thức ăn. Điều này giúp loại bỏ hoàn toàn môi trường phát triển của vi khuẩn, tạo điều kiện cho quá trình điều trị viêm nha chu nhanh chóng đạt được kết quả tốt.

Hơn nữa, các thực phẩm giàu chất xơ cũng đòi hỏi bạn phải nhai lâu hơn. Hoạt động này kích thích sản sinh nước bọt, ngăn ngừa khô miệng, hôi miệng.

Các thực phẩm cung cấp nguồn chất xơ dồi dào nhất cho người bị viêm nha chu phải kể đến rau củ, các loại hạt và trái cây tươi. Bao gồm:

  • Đậu đỏ
  • Đậu xanh
  • Súp lơ
  • Rau lá xanh
  • Chuối
  • Bơ…

5. Thực phẩm bổ sung axit lactic

Khi bị viêm nha chu, bạn cũng nên thường xuyên ăn các thực phẩm chứa nhiều Axit lactic, chẳng hạn như sữa chua, giấm táo, nước ép hoa quả lên men hay rau củ muối chua… Axit lactic có khả năng sát trùng, loại bỏ vi khuẩn gây bệnh.

Bị viêm nha chu nên ăn gì? - sữa chua
Sữa chua giàu axit lactic, giúp giảm hiện tượng sưng viêm ở tổ chức quanh răng khi bị viêm nha chu

Bên cạnh đó, chất này còn giúp thúc đẩy chức năng tiêu hóa, kích thích vị giác và làm tăng khả năng chuyển hóa canxi vào xương hàm, giúp răng chắc khỏe hơn… Bổ sung các thực phẩm giàu Axit lactic vào thực đơn sẽ giúp bạn giảm được nguy cơ bị lung lay răng, mất răng khi bị viêm nha chu mãn tính.

6. Cá béo

Cá béo chính là gợi ý tiếp theo cho thắc mắc “bị viêm nha chu nên ăn gì?”. Nhóm thực phẩm này có đặc tính kháng viêm tự nhiên nhờ chứa nhiều omega 3. Đây chính là phương thuốc tiêu sưng, giảm đau tự nhiên tuyệt vời, giúp người bệnh giảm bớt các triệu chứng khó chịu mà không gây ra bất cứ tác dụng phụ nào cho sức khỏe.

Ngoài ra, các loại cá béo còn bổ sung nhiều protein, canxi và nhiều loại khoáng chất khác. Chúng tham gia vào quá trình tái tạo tế bào mới để chữa lành tổn thương cho tổ chức quanh răng, đồng thời giúp răng và khung xương hàm chắc khỏe hơn.

7. Súp, cháo

Người bị viêm nha chu thường gặp khó khăn trong quá trình nhai nuốt thức ăn do bị đau nhức chân răng hay sưng nướu. Sử dụng các thực phẩm lỏng, mềm và dễ nuốt như súp, cháo sẽ giúp bệnh nhân bớt đau đớn và đảm bảo cung cấp được nhu cầu dinh dưỡng trong ngày cho cơ thể.

8. Bị viêm nha chu nên ăn các loại hạt

Bao gồm:

  • Hạt lanh
  • Hạt chia
  • Các loại đậu
  • Hạt óc chó…

Chúng bổ sung nhiều omega 3 và chất xơ cho cơ thể. Những chất này giúp hỗ trợ làm sạch mảng bám ở chân răng và cải thiện tình trạng sưng viêm ở vùng nha chu bị ảnh hưởng.

9. Trà xanh

Người bị viêm nha chu nên ăn gì? Nếu còn đang thắc mắc về vấn đề này thì trà xanh chính là gợi ý bạn không nên bỏ qua. Ở dạng nước uống hay các chế phẩm như bánh trà xanh, thực phẩm này cũng cung cấp một lượng lớn polyphenols cho cơ thể. Chất này có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp tiêu viêm, diệt khuẩn, bảo vệ nướu răng và cải thiện cấu trúc men răng.

Ngoài trà xanh, bạn cũng nên uống nhiều nước lọc hay nước ép trái cây. Chất lỏng rất cần thiết cho hoạt động bài tiết nước bọt và làm sạch khoang miệng, tạo điều kiện cho tổn thương ở tổ chức quanh răng nhanh được chữa lành.

Viêm nha chu kiêng ăn gì?

Một số thực phẩm có thể khiến các triệu chứng bệnh viêm nha chu trở nên nghiêm trọng hơn hoặc thậm chí là khiến bệnh phát sinh thêm nhiều biến chứng. Vậy người bị viêm nha chu không nên ăn gì?

1. Thịt có sớ dai

Các loại thịt có sớ dài đều không được khuyến khích sử dụng trong thời gian bạn bị viêm nha chu. Điển hình nhất là thịt bò hay thịt trâu…

Viêm nha chu kiêng ăn gì? - thịt dai
Thịt bò có sớ khá dai nên không thích hợp sử dụng trong chế độ ăn của người bị viêm nha chu

Không chỉ khiến cơ nhai phải hoạt động hết công suất, làm tăng cảm giác đau đớn ở khu vực bị viêm, thịt dai còn dễ bám dính ở các kẽ răng khiến cho vi khuẩn có cơ hội phát triển mạnh khi không được loại làm sạch. Hậu quả tất yếu là tình trạng nhiễm trùng nha chu càng trở nên nghiêm trọng hơn.

Không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm này ra khỏi chế độ ăn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng với lượng vừa phải bằng cách bằm nhỏ khi chế biến, đồng thời chú ý đánh răng kỹ hoặc dùng chỉ nha khoa làm sạch các kẽ răng sau khi ăn.

2. Thực phẩm thô, cứng

Các thực phẩm thô cứng, chẳng hạn như bánh quy, bánh mì giòn, xương, sụn, mía hay kẹo cứng đều có thể ma sát mạnh với vùng tổn thương trong quá trình nhai, từ đó khiến bạn phải đối mặt với cảm giác đau nhức khó chịu. Lúc này, nướu và chân răng đang bị tổn thương nên rất dễ chảy máu, lở loét hoặc hình thành ổ áp xe.

Hơn nữa, những thức ăn trên cũng rất dễ bám vào chân răng và kẽ răng gây hình thành mảng bám. Đây chính là môi trường sinh sống lý tưởng của vi khuẩn gây bệnh. Chúng sinh sôi sôi, phát triển mạnh gây viêm nha chu trên diện rộng. Do vậy, hãy tạm thời loại bỏ những thực phẩm thô cứng ra khỏi thực đơn cho đến khi bệnh được chữa khỏi hoàn toàn.

3. Đồ ngọt

Thực phẩm tiếp theo được đề cập khi nhắc đến vấn đề “viêm nha chu nên ăn gì?” đó chính là đồ ngọt. Chẳng hạn như nước ngọt, socola, bánh, kẹo… Đây chính là tác nhân hàng đầu gây ra mảng bám ở răng, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển dẫn đến sâu răng, áp xe răng hay viêm nha chu.

Các thực phẩm chứa nhiều đường cũng có thể lên men và giải phóng nhiều axit trong khoang miệng. Chúng gây cảm giác đau rát và có thể khiến nướu răng bị lở loét.

4. Thức ăn quá lạnh

Ăn đồ quá lạnh khiến cho nướu răng bị kích ứng, tổn thương nghiêm trọng hơn. Bên cạnh đó, đồ lạnh còn gây hại cho men răng, khiến răng bị ê buốt, khó chịu. Đây chính là lý do mà người bị viêm nha chu được khuyến cáo không nên ăn các món quá lạnh như kem, nước đá…

5. Thực phẩm chứa nhiều tinh bột

Bao gồm:

  • Khoai lang, khoai tây
  • Củ sắn
  • Bánh quy…

Chúng rất dễ hình thành mảng bám răng sau khi ăn khiến vi khuẩn có khả năng sinh trưởng mạnh. Do đó, ngoài việc cắt giảm lượng sử dụng, bạn nên đánh chải răng sạch sẽ ngay sau khi ăn để tình trạng nhiễm trùng nha chu được kiểm soát tốt.

6. Viêm nha chu kiêng ăn gì? – Gia vị cay

Ăn đồ cay nóng sẽ khiến khu vực bị bệnh có cảm giác bỏng rát, khó chịu. Hơn nữa các loại gia vị như tiêu, mù tạt hay ớt còn làm tăng thân nhiệt và ảnh hưởng đến quá trình hồi phục tổn thương do bệnh viêm nha chu gây ra.

Bị viêm nha chu kiêng ăn gì? - Đồ cay
Sử dụng các món ăn cay nóng có thể làm tăng nặng các triệu chứng khó chịu của bệnh viêm nha chu

7. Món ăn quá nóng

Nhiều người có sở thích ăn lẩu hoặc thức ăn ngay khi vừa mới nấu xong. Tuy nhiên, điều này không được khuyến khích khi bạn bị viêm nha chu.

Nhiệt độ cao sẽ khiến cho các mô ở nướu, lợi bị tổn thương nghiêm trọng hơn, từ đó ảnh hưởng không tốt đến quá trình hồi phục của bệnh.

8. Viêm nha chu không nên ăn hạt còn nguyên vỏ

Một số loại hạt chưa tách vỏ được sử dụng làm thức ăn vặt hàng ngày như hướng dương, bí ngô hay hạt dưa. Khi ăn chúng, bạn sẽ phải tự dùng răng để tách vỏ nên các mảnh vỏ cứng có thể đâm vào vùng nướu răng đang bị viêm dẫn đến chảy máu, đau nhức dữ dội. Tốt nhất, bạn nên sử dụng các loại hạt đã được tách vỏ sẵn để tránh gây tổn thương cho nướu.

9. Đồ uống kích thích

Bia, rượu hay cà phê là những thức uống có tác dụng kích thích, làm tăng cảm giác khó chịu khi bị viêm nha chu. Hơn nữa, lạm dụng các đồ uống này quá mức còn gây mất nước, giảm tiết nước bọt dẫn đến khô miệng, hôi miệng, từ đó tạo điều kiện cho nhiễm trùng nha chu bùng phát mạnh hơn.

10. Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh chứa nhiều chất béo hay chất bảo quản nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng không cao. Chúng có thể làm tăng phản ứng viêm ở tổ chức quanh răng và gây ra nhiều ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Bạn nên sử dụng các thực phẩm tươi sống để chế biến thức ăn nhằm đảm bảo về nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể trong suốt thời gian điều trị bệnh.

Những thông tin trên đây đã làm sáng tỏ thắc mắc “bị viêm nha chu nên ăn gì và kiêng gì?”. Việc duy trì một chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều cần thiết bởi yếu tố này có thể chi phối đến hiệu quả cũng như thời gian điều trị bệnh của bạn.

Có thể bạn chưa biết

Viêm nha chu có chữa được không?

Viêm Nha Chu Có Chữa Được Không? Nguy Hiểm Không?

Viêm nha chu có chữa được không? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Để giải đáp vấn...

Bà bầu bị viêm nha chu có nguy hiểm không?

Bà Bầu Bị Viêm Nha Chu và Biện Pháp Điều Trị, Phòng Ngừa

Bà bầu bị viêm nha chu nếu không phát hiện và điều trị có thể gặp phải nhiều biến chứng....

Viêm nha chu làm răng lung lay là gì?

Viêm Nha Chu Làm Răng Lung Lay và Giải Pháp Điều Trị

Viêm nha chu làm răng lung lay là giai đoạn tiến triển nặng, cần được khám chữa để tráng gây...

Chi phí điều trị viêm nha chu mới nhất hiện nay

Chi Phí Điều Trị Viêm Nha Chu – Cập Nhật Mới Nhất 2022

Chi phí điều trị viêm nha chu là quan tâm hàng đầu của người bệnh. Theo đó, việc đưa ra...

Hướng dẫn cách chữa viêm nha chu bằng cây lược vàng

Chữa Viêm Nha Chu Bằng Cây Lược Vàng với 3 Cách Hay

Chữa viêm nha chu bằng cây lược vàng lành tính, dễ thực hiện. Mẹo dân gian thích hợp cho đối...

Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!

Ths.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan
Nguyên Trưởng khoa khám bệnh - BV YHCT trung ương

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.